HUILE D' OLIVE VIERGE EXTRA PRODUIT D' AGRICULTURE BIOLOGIQUE A.O.P LYGOURIO ASKLIPIOU L' Huilerie Melas d' Asklepios s' active dans le domaine de la production, de la standardisation et du commerce d' huile d' olive et plus particulierement elle produit l' huile d' olive vierge extra - produit d' agriculture biologique (reglement 2092/91 de l' U.E.) et d e p l u s "d' Appellation d' Origine Protegee LYGOYRIO ASKLIPIOU" (reglement 2081/92 de l' U.E) . Dans la region, la culture de l' olivier est une tradition qui dure depuis des millenaires, indissolublement liee avec le HAUT-LIEU d' ASKLEPIOS D' EPIDAURE. La surface totale cultivee est de 79.000 arpents avec 1.050.000 oliviers et une production annuelle de 3000 tonnes d' huile d' olive. Parmi ceux ci sont cultives biologiquement les 1150 arpents avec 25.000 oliviers et une production annuelle qui durant la periode 2007-2008 est estimee a 150 tonnes. Les conditions climatologiques et la terre sont ideales. Les sols sont sableux et argileux et de grande quantite de calcium. La lutte contre les maladies du fruit de l' olivier se fait par des methodes biologiques. L' huile d' olive vierge extra "Produit d' agriculture biologique et de plus d' A.O.P. Lygourio Asklipiou" est produite par la variete reputee "manak", "pressee a froid", sous des conditions severement controlees conformement aux reglementations de l' U.E. et est enteposee dans des citernes inoxydables. Tous ceus ci garantissent un produit de qualite stable, ayant un gout et un arome exceptionnels, avec toutes les riches substances du fruit de l' olivier. Le produit est mis dans des bouteilles de verre de 500ml du type MARASKA ou DORICA de couleur marron-vert (UVAG),avec un bouchon de debit controle, une capsule contractile de securite, une bande sur laquelle sont inscrits le code du produit qui le rend unique par annee de production et deux etiquettes autocollantes sur lesquelles sont inscrites toutes les caracteristiques indispensables qui determinent le produit. Les etiquettes sont imprimees dans les langues, Anglaise, Francaise et Allemande suivant le choix de notre public consommateur. Le produit est atteste par le "BIO HELLAS s.a" ( par l' institut de certification des produits biologiques). CODE No: 360065 Durant sa circulation il est toujours accompagne du Certificat de controle de l'organisme d' attestation. Le produit fini est empaquete dans des boites en carton qui sont placees dans des caisses en bois [palettes].

"Packaging"