Η Εταιρία

H ΜΕΛΑΣ - ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΑ ΑΣΚΛΗΠΙΕΙΟΥ έχει την έδρα της στο Λυγουριό Ασκληπιείου δίπλα στο φημισμένο Αρχαίο θέατρο της Επιδαύρου. Η επιχείρηση δραστηριοποιείται στον τομέα παραγωγής, τυποποίησης και εμπορίας έξτρα παρθένων ελαιόλαδων και ειδικότερα παράγει:

1. Το Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο - προϊόν βιολογικής γεωργίας
(καν. 2092/91 της Ε.Ε.) και ε π ι π λ έ ο ν
Προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης "ΛΥΓΟΥΡΙΟ ΑΣΚΛΗΠΙEIΟΥ"
(καν. 2081/92 της Ε.Ε.) από την φημισμένη ποικιλία μανάκι.

2. Το Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο - προϊόν βιολογικής γεωργίας - "MELAS"
( καν. 2092/91 της Ε.Ε.) από εκλεκτούς ελαιώνες βιοκαλλιέργειας της
Πελοποννήσου,

3. Το Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο - προστατευόμενης ονομασίας
προέλευσης "ΛΥΓΟΥΡΙΟ ΑΣΚΛΗΠΙEIΟΥ" από την φημισμένη ποικιλία
μανάκι και

4. Το Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο "OLON" από εκλεκτούς ποικιλίες ελιών
της Πελοποννήσου.

Οι εδαφοκλιματολογικές συνθήκες, η καλλιέργεια της ελιάς, η καταπολέμηση των ασθενειών με βιολογικές μεθόδους, η παραγωγή σε "πρώτη εν ψυχρώ πίεση", η αποθήκευση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με αυστηρά ελεγχόμενες συνθήκες σύμφωνα με τους κανονισμούς της Ε.Ε. αποτελούν πρωταρχικές εργασίες παραγωγής τους.
Όλα αυτά εξασφαλίζουν ένα προϊόν εκλεκτής ποιότητας, με εξαιρετική γεύση και άρωμα και όλα τα πλούσια συστατικά του καρπού της ελιάς.
Τα προϊόντα συσκευάζονται σε γυάλινες φιάλες τύπου Maraska των 500 ml, 750 ml και σε μεταλλικά δοχεία των 3 lit (πλην των βιολογικών που συσκευάζονται μόνο σε φιάλες Uvag τύπου Maraska των 500 ml - 750 ml και Dorica των 500 ml.
Οι ετικέτες είναι τυπωμένες σε στοιχεία Ελληνικής, Αγγλικής, Γαλλικής και Γερμανικής γλώσσας, ανάλογα με την προτίμηση του καταναλωτικού μας κοινού.
Το τελικό προϊόν συσκευάζεται σε χαρτοκιβώτια που τοποθετούνται σε ξύλινα κιβώτια [παλέτες].